▲. Pancakes façon Perseus.

6/16/2013

En ce dimanche ensoleillé, je vous propose une recette de pancakes un peu originale mais délicieuse ! Justement c'est l'heure du goûter ! ☆




Pour environ 3 pancakes, il vous faut :

△ 1 banane

▲ 1 oeuf

△ Du beurre de cacahuète

1) Couper la banane en rondelle dans un bol, puis à l'aide d'une fourchette, écraser et mélanger afin d'obtenir une purée.


2)  Ajouter à cette purée, 1 bonne cuillère à café de beurre de cacahuète puis mélanger.

Le point maling, croquant, gourmand : Si vous n'aimez pas le beurre de cacahuète, ajoutez de la cannelle. Vous n'aimez pas la cannelle, n'ajoutez rien, c'est bon nature aussi.

3)  A cet appareil, ajouter l’œuf puis mélanger.

4) Dans une poêle chaude, verser assez de pâte pour former un pancake donc pas trop ni pas assez assez. Laisser cuire jusqu'à formation de nombreuses bulles puis retourner le pancake; c'est un peu le même principe que les crêpes ! Ensuite, mettre les pancakes cuits dans une assiette.

Voilà, ce que vous devez obtenir :


Vous pouvez les déguster nature ou bien accompagnés de fruits rouges. Avec un thé, c'est délicieux ! ♡


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