Vedette curseur

▲. Pancakes au potiron {végétalien & sans gluten}.

Après quelques semaines d'absence, absence liée en grande partie au déménagement entre Tours et Limoges et à des questions administratives. Le retour à Limoges a été aussi synonyme de retrouvailles avec ma maman : nous sommes donc parties à La Rochelle et à l'île de Ré afin de respirer l'air marin et de recharger les batteries. J'ai eu un immense coup de cœur pour rawcoco mais aussi pour cette merveille de théière  N'est-elle pas sublime ? Je pense que vous allez la croiser régulièrement en photo !
Me revoilà donc avec une nouvelle recette de pancakes qui peut se décliner avec du salé et du sucré ! Au départ, j'ai trouvé cette recette chez Picard et je l'ai retravaillé afin qu'elle soit végétalienne et sans gluten (Pandrae, si tu passes par là ). Au final, on ne sent absolument pas le potiron ! Personnellement, j'ai dégusté ces pancakes avec du Nocciolata vegan et de la confiture de pamplemousse chinois, faite par ma maman  La pâte est un peu plus épaisse que des pancakes normaux : pas d’inquiétude, avec une cuisson à feu doux, ils mettront juste un peu plus de temps à cuire (mais ça vaut totalement le coup 👌 ).


▲. Pain d'épices {végétalien}.

Il y a quelques temps, je partageais avec vous une recette de pain d'épices non-végétalienne. Soezie m'a proposé de tester leur mix pour pain d'épices et je me suis dis que j'allais le "végétaliser" un maximum 🌱. Le résultat donne un gâteau délicieux, les épices sont parfaitement dosées et j'ai eu l'impression de manger un pain d'épices "normal". J'ai rajouté des écorces d'orange confites, car je voulais essayer pour voir ce que ça donne (j'ai toujours des lubies). Je fus loin d'être déçue ! Le mélange banane, oranges confites et épices a régalé mes papilles. Je l'ai dévoré au petit-déjeuner, accompagné d'un fruit 😋. Ma maman l'a aussi goûté et elle l'a trouvé fort bon , donc à vos fourneaux !




▲. J'ai testé pour vous : Le Petit Atelier.

Amoureux des coffeeshop et de passage à Tours, Le Petit Atelier est fait pour vous ! Une ambiance cosy où l'on peut travailler tout en dégustant un bon café ☕ Des expositions temporaires d'artistes sont également présentes dans tout l'atelier, ce qui permet d'y retourner souvent pour admirer les œuvres. Je vous fais la visite guidée 😉



▲. J'ai testé pour vous : Upper.

Lorsque Upper m'a proposé de venir tester leurs burgers, j'ai répondu positivement avec grand plaisir. M'y étant déjà rendu avec l'amoureux, j'avais déjà eu l'occasion de tester leur burger veggie que j'avais trouvé délicieux ! Me voilà donc avec ma blogcopine Céline, son ami Valentin et mon amoureux, pour découvrir les dernières spécialités du restaurant Upper 🍔.