Cuisine

▲. Pancakes à l'okara {végan}.

11/26/2017

Dans la continuité des recettes que j'ai-fais-cet-été-mais-je-n'ai-pas-eu-le-temps-de-poster, voici les pancakes à l'okara et farine de châtaigne ! Ma folie pancakesques s'est calmée et a surtout été remplacée par... des gaufres ! L'achat d'un gaufrier me trottait en tête depuis un moment, maintenant que c'est chose faite, je vous prépare des recettes délicieuses (évidemment) en évitant de les poster 2 mois après (si possible). Revenons à nos pancakes (minimalistes je dois avouer), voici la recette !


Bonnes adresses

▲. Souvenirs de vacances : Ghent.

11/12/2017

Début octobre, j'ai pris une semaine de vacances pour partir en voyage ! Au programme: Gand, Lille et Copenhague : pour cette dernière, le temps était tellement pluvieux que j'ai peu de photos et donc je ne pourrais pas en faire d'articles. J'ai donc préféré faire un focus sur la douce ville de Gand, un vrai coup de cœur aussi bien pour son architecture que pour toutes ses bonnes adresses  ! Je vous emmène, c'est parti !

Cuisine

▲. Gâteau fort en chocolat et à la courgette {végan}.

11/01/2017

Mais qui voilà, après une très très (trop) longue absence ? Je reviens tout doucement par ici, je dois avouer que je manque cruellement de temps pour tout gérer entre le travail, le blog et le sport; il faut dire que moi et l'organisation, nous ne sommes pas super potes. Comme je préfère faire du sport plutôt qu'être derrière un ordinateur, le blog s'en ressent. Même pendant un moment, j'ai longuement hésité à arrêter tout simplement le blog. Sauf que: j'aime le blog, j'aime partager avec vous, j'aime cuisiner. Alors, j'ai décidé de continuer, sans me mettre de pression, en postant de temps en temps. Cela me permettra de re-prendre plaisir à écrire sur le blog :)


Donc, pour remettre les pieds à l'étrier, je vous partage ma recette favorite de gâteau au chocolat: j'en ai fais tellement de fois, avec toujours des retours positifs (et surpris !) que je vous partage aujourd'hui la recette. Il faut savoir que je n'aime pas les gâteaux trop fort en chocolat, mais je fais exception pour celui-ci tellement il est bon ! Pour la courgette, pas de panique, on ne la sent pas du tout :)


Cuisine

▲. Cookies à l'okara {végétalien}.

7/23/2017

Il y a 2 semaines, j'avais tenté de faire du lait végétal maison avec un mélange de fruits secs. Résultat : je pense ne jamais racheter de lait végétal du commerce (sauf si je n'ai pas le choix, évidemment !). Avec l'okara récolté, je me suis dis que j'allais faire des cookies 😋 Pour débuter, je me suis dis que j'allais les faire avec des pépites de chocolat et j'ai tellement apprécié ces cookies que je pense faire des petites variations !


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